صدور دجاج مشوى بالثوم والزعتر

المكونات:-
2 قطعة من الصدور+2 فص ثوم +1/2 كوب بقدونس مفروم +3 معالق زيت زيتون + 1 معلقة شطة سائلة {يمكن الإستغناء عنها}+ ملح وفلفل + 1 معلقة زعتر
الطريقة:-
1- وعاء عميق وتخلط فيه جميع المكونات جيدا بدون الدجاج ، وبعد ذلك يوضع الدجاج ويقلب جيدا فى الخليط ،ويترك بها مدة 1/2 ساعة على الأقل
2- نحضر صينية غير قابلة للإلتصاق ونضعها على نار متوسطة مع معلقة زيت وتوضع فيها الصدور ،وتترك حتى تأخذ اللون الذهبى مع التقليب لمدة 3 دقائق
3-يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وتغطى الصينية بورق ألمونيوم وتترك بالفرن مدة 50 دقيقة ثم نخرجها
4- تقدم صدور الدجاج مع سلطة خضراء طازجة وقطعتين من الخبز المحمص.