تناول الخضار والفاكهة يزيدك تفاؤلاً

اكدت دراسة جديدة أن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الخضار والفاكهة يميلون للتفاؤل أكثر بشان مستقبلهم.
وذكرت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية أن “الباحثين في جامعة هارفارد اكتشفوا ان لدى الأشخاص المتفائلين مستويات عالية من مركبات الكاروتينويد النباتية في دمهم”.
ومن مركبات الكاروتينويد المعروفة، مركّب “بيتا- كاروتين” الموجود بمستويات عالية في عصير الليمون والخضروات الورقية.
وكانت دراسات سابقة أشارت الى أن مستويات مضادات الأكسدة المرتفعة، والتي تشمل الكاروتينويد، هي مؤشر على الصحة الجيدة.
وقالت الباحثة المسؤولة عن الدراسة جوليا بويم، ان “الأشخاص الأكثر تفاؤلاً يميلون لأن تكون لديهم مستويات أعلى من مركّبات الكاروتينويد، مثل الـ بيتا- كاروتين. انها الدراسة الأولى من نوعها التي تربط بين التفاؤل ومستويات الكاروتينويد الصحية”.