دبى تشهد أكبر تجمع عربى لعشاق الطعام الشهر المقبل

أنهت مدينة دبى الإماراتية استعدادها لتنظيم أكبر تجمع لمحبى الطعام والطبخ فى مدينة عربية خلال الشهر المقبل بمشاركة نجوم الطهى فى العالم.
وأعلنت اللجنة المنظمة للمهرجان الذى يحمل اسم “مهرجان مذاق دبى” أن أبرز الطهاة من مختلف دول العالم سيتنافسون فى إبراز مهاراتهم فى الطهى وابتكار وصفات طعام جديدة وتقديمها فى عروض حية أمام جمهور المهرجان.
وقالت أنجو سامى مديرة المهرجان إن المهرجان سيقام فى الفترة من 15 إلى 17 مارس المقبل ومن بين أشهر الطهاة المشاركين أتول كوشهار الحاصل على نجمتين من نجوم ميشلان فى الطهى وطاهية قناة فود نتورك آرتى سيكيرا ليعرضا مهاراتهما ويتبادلان خبراتهما مع زوار المهرجان فى صناعة المأكولات والعصائر.
وأوضحت أن مهرجان “مذاق دبى” يقام للعام الخامس وقد استقطبت دورته الماضية أكثر من 17 ألف زائر مشكلين أكبر مهرجان عربى لمحبى الطعام متوقعة أن تشهد الدورة الجديدة ما يزيد على 20 ألف مشارك.
وأكد الطاهى وصاحب المطاعم الإيطالى ألدو زيلى مشاركته فى الحدث أيضاً إلى جانب الطهاة غارى رودز، فينيت باثيا وريتشارد ساندوفال، إضافة إلى طهاة من 25 مطعما يقدمون أطباقا خاصة وحصرية.